في هذه النافذة
يتم عرض بعض الافكار للمطبخ .. وعرض الاجهزة المستخدمة للطبخ .. وبعض المصطلحات في المطبخ.
إزالة رائحة الطبخ عن يديك
تزال رائحة الطبخ عن اليدين بفركهما بالخل .
تزال رائحة البصل عن اليدين بفركهما بورق البقدونس .
تزال رائحةالثوم عن اليدين بفركهما بتفل القهوة .
تزال رائحةالسمك عن اليدين بفركهما بالليمون .
للحفاظ على لون الفاكهة والخضار
عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود لونه .
إذا قطعتي الفاكهة أو قشرتيها ضعي عليها أربع كأسات ماء ممزوجة مع نصف عصير ليمونة حتى لا يتغير لونها .
لفي الموز بالقصدير عند وضعه في الثلاجة حتى يحافظ على لونه .
الأربعاء مايو 07, 2008 1:51 pm